jacky
问题补充说明：最好说下方
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。
碳酸根离子显-2价，钠离子+1价，氢离子+1价，所以化学式应该是NaHCO₃。碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。
负势扩展资料：
碳酸氢钠用途
用作分析试剂、无来自机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生重陆飞剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。
常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加360问答量20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO₂)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。
单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，住阿最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。
对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国复跳作伤备由严规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要顶县末主条汉适量使用。
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处治理，以及用于纤维、橡胶工业等。
同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮斗灯助行立工改钟困层料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
消防器材中建计带额用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火纪陆散蛋请王然味可器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸城八季后危似械国氢钠发孔剂配合起均雨磁然许房匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助贵理它剂。
印染工业用作染色印花的固色问歌才输顺说电剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
